9390723Обновлено 10 июня 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Сергиевом Посаде / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар горячего цеха
64 года (родился 23 октября 1954), не состоит в браке, детей нет
Сергиев Посад
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Су-шеф, Повар горячего цеха

полная занятость, не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 28 лет и 4 месяца

    • декабрь 2010 – работает сейчас
    • 8 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Стиль СП, Сергиев Посад

    Обязанности:

    Разработка меню, составление калькуляционных карт, разработка новых блюд, руководство рядовым составом.
    • январь 2006 – октябрь 2010
    • 4 года и 10 месяцев

    Повар

    ООО Русское Застолье, Сергиев Посад

    Обязанности:

    Приготовление заказных блюд
    • апрель 2000 – октябрь 2005
    • 5 лет и 7 месяцев

    Заведущий производством столовой

    АООТ Загорский оптикомеханический завод, Сергиев Посад
    • январь 1987 – июль 1994
    • 7 лет и 7 месяцев

    Директор

    Загорский трест столовых

    Обязанности:

    Организация питания работников завода
    • август 1985 – январь 1987
    • 1 год и 6 месяцев

    Заведущий производством заводской столовой

    Загорский трест столовых

    Обязанности:

    Организация питания работников завода

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Знание Русской, Европейской кухни Компьютерные навыки: 1С, Рарус-общепит.World.Exel. Айко.

Дополнительные сведения:

Вредных привычек нет Большой теннис, увлечение хоккеем на льду.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто