Вакансия в архиве, закрыта 20 мая
№ 30874735

Пекарь

от 30 000 до 50 000 руб.
Сергиев Посад
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
- Участие в производственном процессе выпечки и оформления хлебобулочных и кондитерских изделий
- Профессиональная работа с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок
- Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов
- Участие в разработке новых рецептов
- Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания в должности пекаря-кондитера, повара выпечки
- Знание рецептуры приготовления блюд
- Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий
- Навыки выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов
- Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
- Аккуратность
- Дисциплинированность
- Чистоплотность
- Умение работать в команде
Мы предлагаем:
- Высокая стабильная заработная плата
- График работы 5/2
- Компенсация питания
- Оформление по ТК РФ
- Карьерный и профессиональный рост